Table For Tomorrow/TIAD,オートグラフコレクション

八月至十月菜單

■第一道菜

主廚為您奉上一道菜。

■時令冷盤

加拿大龍蝦沙拉

■ 一道熱菜

平底鍋煎的匈牙利鵝肝漂浮在皇家清湯中。

■魚類菜餚

來自片原市三河一色的鯛魚，配上安布羅佩東方醬

■肉類菜餚（請從以下選項中選擇一項。）)

烤製的雌性蝦夷鹿裡肌肉，產自釧路鶴井村，是秋季第一批收穫的鹿肉。

淡杜松子醬

or

烤A5級日本黑毛和牛牛柳（+4,800日圓）

■TIAD糕點主廚特製甜點

用馬達加斯加可可豆製成的巧克力奶油

配上橘子和伯爵茶果凍。

■咖啡或茶

小糖果

十一月至一月菜單

一份令人垂涎欲滴的蝦仁菜單

■廚師特地奉上的一道菜作為問候。

一道甜蝦料理

■開胃

奶油沙拉配天使蝦

■湯

濃湯致敬

捕捉雅文邑的香氣。

■魚類菜餚

裹著麵包丁的鰲蝦

來源：白葡萄酒奶油醬

■請選擇您的主菜。

香煎加拿大龍蝦

像廚師一樣。

or

烤國產牛裡肌

用鵝肝奶油增稠的馬德拉醬

or

烤A5級日本黑毛和牛牛柳（+4,800日圓）

■甜點

柑橘巧克力奶油蛋白酥

■咖啡或茶

*請注意，菜單將於二月更換。

*菜單可能因購買情況等而有所變化。請預先警告。

※圖片是圖片。

*請至少提前3天預訂。