Table For Tomorrow/TIAD,オートグラフコレクション

5월~7월 메뉴

■ 시작의 한 접시

요리사에서 인사 한 접시

■냉 시즈널 플레이트

에조이와 그린 아스파라의 컴포지션

■따뜻한 한 접시

불가리아산 포아그라의 데크리네존

■ 생선 요리

오늘의 캐나다 오마르 새우 요리

■고기 요리 (이하에서 일품 선택하실 수 있습니다.)

아이치 오리의 마파톤

소스 반루주

or

A5 랭크 검은 털 일본소 필레 고기 그릴 (+\4,800)

■TIAD 패스트리 셰프 특제 디저트

오페라 테베르와 제철 감귤을 곁들여

커피 또는 홍차

소과자

※8월은 메뉴의 변경이 있습니다.

※ 메뉴는 매입 상황에 따라 변경 될 수 있습니다.양해 바랍니다.

※ 사진은 이미지입니다.

※3일 전까지 예약해 주십시오.

8월~10월 메뉴

■ 시작의 한 접시

요리사에서 인사 한 접시

■냉 시즈널 플레이트

캐나다 오마르 새우 샐러드 완성

■따뜻한 한 접시

헝가리산 포아그라의 뽀와레를 콘소메로와일루에 띄워.

■ 생선 요리

미카와 일색형 원산 진 도미의 암브로페소스 오리엔탈

■고기 요리 (이하에서 일품 선택하실 수 있습니다.)

구시로 쓰루이 무라 직송으로 달리는 가을 에조 사슴 암컷 로스의 로티

가벼운 주니퍼 베리 소스

or

A5 랭크 검은 털 일본소 필레 고기 그릴 (+\4,800)

■TIAD 패스트리 셰프 특제 디저트

마다가스카르산 카카오의 클레임 초콜릿

올란제와 아르그레이쥬레를 곁들여

■ 커피 또는 홍차

소과자

※11월은 메뉴의 변경이 있습니다.

※ 메뉴는 매입 상황에 따라 변경 될 수 있습니다.양해 바랍니다.

※ 사진은 이미지입니다.

※3일 전까지 예약해 주십시오.