Table For Tomorrow/TIAD,オートグラフコレクション

【6~8월 메뉴】

■ 시작의 한 접시

도요하시산 훈제 반숙 합계와 캐비어

■따뜻한 한 접시

일색산 가마구이 장어와 초여름 야채의 브뤼노워즈

■ 스프

호박의 차가운 포타주

■ 생선 요리

캐나다 오마르 새우와 샌잭 무스의 파이 소포 구이 Vermot 소스와 레귤레이션 마티뇽

■고기 요리 (이하에서 일품 선택하실 수 있습니다.)

국산 소 필레 고기 그릴 볼드 레즈 소스

검은털 일본소 필레 고기+\3,500

■ 디저트

TIAD 패스트리 요리사 특제 디저트

■ 커피 또는 홍차

【9~11월 메뉴】

■ 시작의 한 접시

도요하시산 훈제 반숙 합계와 캐비어

■따뜻한 한 접시

캐나다 오마르 새우 샐러드 완성 토마토 비네그릿과 아기 잎

■ 스프

카푸치노 샴피니언과 로얄 이중층 원단 스프

(11월은 내용의 변경이 있습니다)

■ 생선 요리

일색산 장어의 마트로트 포와그라와 마루나기의 로시니 스타일

■고기 요리 (이하에서 일품 선택하실 수 있습니다.)

국산 소 필레 고기 그릴 에스트라곤 향기 그레이비 소스

흑털 일본소 필레 고기+\3,700

■ 디저트

TIAD 패스트리 요리사 특제 디저트

■ 커피 또는 홍차

※12월은 메뉴의 변경이 있습니다.

※ 메뉴는 매입 상황에 따라 변경 될 수 있습니다.양해 바랍니다.

※ 사진은 이미지입니다.

※3일 전까지 예약해 주십시오.