Table For Tomorrow/TIAD,オートグラフコレクション

【8월~10월 메뉴】

■ 시작의 한 접시

도요하시산 훈제 반숙 합계란과 캐비어

■냉 시즈널 플레이트

샐러드 오마르 2분 40초 촉감 요리사 영감

■따뜻한 한 접시

감자 케이스에 들어간 나고야 코친의 프리카세

■ 생선 요리

흑연의 뽀와레 무의 구성 소스 펠리 구

■고기 요리 (이하에서 일품 선택하실 수 있습니다.)

・도산 여름 비둘기의 해체 신서 소스 비갈라드

・A5 랭크 흑모 와규 필레 고기의 로티 ( +4,800엔)

■TIAD 패스트리 셰프 특제 디저트

불산 밤과 카시스 몽블랑 프랑보워스 솔베

■ 커피 또는 홍차

■식후의 소과자

【11월 1일~12월 19일, 12월 26일~12월 30일, 1월 메뉴】

■ 시작의 한 접시

도요하시산 훈제 반숙 합계란과 캐비어

■냉 시즈널 플레이트

에조이 샐러드 재단사 요리사의 이미지

■따뜻한 한 접시

홋카이도산 범립 조개 프랑과 포아그라의 컴포지션

■ 생선 요리

흑미를 붙여 구워낸 캐나다산 오마르 새우의 그리에

■고기 요리 (이하에서 일품 선택하실 수 있습니다.)

홋카이도 네무로산 암컷 사슴 육의 신타마 스테이크 포와블라드 소스

A5 랭크 흑모 와규 필레 고기의 로티 (+4,800엔)

■ 디저트

주음과 쿠로카 제철 감과 커피 디저트

■ 커피 또는 홍차

■식후의 소과자

※ 메뉴는 매입 상황에 따라 변경 될 수 있습니다.양해 바랍니다.※ 사진은 이미지입니다.※3일 전까지 예약해 주십시오.