Table For Tomorrow/TIAD,オートグラフコレクション

【7월, 8월 메뉴】

■ 요리사의 인사

■ 전채 : 참나무와 푸른 김의 카르 파치 초 다채로운 토마토와 치타 백화의 비네그릿

■ 수프 : 파리 소와르 줄레에 휩싸인 준사이를 띄워

■ 메인 (이하에서 일품 선택하실 수 있습니다.)

・샴피니언 듀크셀을 채운 스즈키의 화이트 와인 찜 사프란 리조트와 소스 쇼롱

・멕시코산 사로인과 제철 야채의 그릴 멘텔 버터와 그레이비 소스

・오마르 새우와 가리비 (+\1,400)

・국산 소 필레 고기 (+\2,000)

・흑모 와규 필레 고기 (+\3,500)

■ 디저트 : 흰 복숭아 카프레제

■ 커피 또는 홍차

【9월, 10월 메뉴】

■ 요리사보다 인사 한 접시

■ 전채

반환 가다랭이 세비체 그리비쉬 소스 향미 야채 곁들임

■ 스프

버섯의 카푸치노 원단

■ 메인 (이하보다 일품 선택하실 수 있습니다.)

・사자키산 스즈키의 뽀와레

무의 콤피와 함께 8초 된장 레드 와인 소스

・멕시코산 사로잉그릴

무탈 드 비올레 소스

・캐나다산 오마르와 가리비(+\1,600)

・국산 소 필레 고기(+\2,200)

・흑모 와규 필레 고기(+\3,700)

・T-본 스테이크 250g(+\4,300)

■ 디저트

꿀이 들어간 생존용 크림

생강과 포도 소스

■ 커피 또는 홍차

※11월은 메뉴의 변경이 있습니다.

※ 메뉴는 매입 상황에 따라 변경 될 수 있습니다.양해 바랍니다.

※ 사진은 이미지입니다.