Table For Tomorrow/TIAD,オートグラフコレクション

【9～10月メニュー】

■シェフよりご挨拶の一皿

■前菜

戻り鰹の藁焼き 焦がし焼き秋茄子のムースリーヌ添え　ビーツのヴィネグレットソースとショコラをアクセントで

■スープ

マッシュルームスープのカプチーノ風

■メイン料理をお選びください。

脂がのった旬のヒラマサのグリエ 初秋の軽いスープ仕立て

or

オーストラリア産サーロインのグリエ 秋野菜の賑わい　レフォール香る赤ワインソース

or

カナダ産オマール海老とホタテ (+￥1,600)

国産牛フィレ肉(+￥2,200)or黒毛和牛フィレ肉(+￥3,700)

T-ボーンステーキ250g (+￥4,500)

■デザート

レアチーズとジンジャー風味のぶどうソース　フレッシュ無花果のソルベ

■コーヒーまたは紅茶

※11月はメニューの変更がございます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※写真はイメージです。

【11～12月メニュー】

■シェフよりご挨拶の一皿

■前菜

タイラギ貝　蕪　林檎

■スープ

南京のクリームスープ　マロンフォームをアクセントで

■メイン料理をお選びください。

高知県産的鯛のグリル　ソースアルベール　アマファソン

or

オーストラリア産サーロインのポワレ　ソース・オ・ポワヴル

or

カナダ産オマール海老とホタテ(+￥1,600)

国産牛フィレ肉(+￥2,200)or黒毛和牛フィレ肉(+￥3,700)

T-ボーンステーキ250g (+￥4,500)

■デザート

パルファン・ディヴェール

■コーヒーまたは紅茶

※1月はメニューの変更がございます。

※クリスマス、年末年始期間は提供しておりません。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※写真はイメージです。