Table For Tomorrow/TIAD,オートグラフコレクション

【5月7日～6月のメニュー】

■始まりの一皿

豊橋産 燻製半熟鶉卵とキャビア

■冷製シーズナルプレート

そば粉のガレットで包み込んだ毛蟹　コンテチーズのソース

■温かい一皿

ジュンサイを浮かべたアユのビスク

■魚料理

海のジビエと称されるオコゼのポワレ　ソースプロヴァンサル

■肉料理　(以下より一品お選びいただけます。)

・仔羊鞍下肉ロティ　グレモタータを添え　バジル風味のソース

・A5等級フィレ肉のグリル （ ＋4,500円）

■TIADペストリーシェフ特製デザート

マンゴースープ仕立て　爽やかなバジルの香るライムのソルベ

■コーヒー又は紅茶

■食後の小菓子

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※写真はイメージです。

※3日前までにご予約ください。